功能性软糖快速崛起背后,保健品“零食化”成趋势
时间: 2021-01-22 11:09 食品饮料 收藏

在年轻人的眼里,保健品不能当药吃,不能当饭吃,但是可以当零食吃。

近日,功能性食品“BUFFX”宣布获得数千万元人民币A轮融资,本轮融资由黑蚁资本独资,资金将用于市场增长等。成立不到一年,BUFFX却屡获资本青睐。这背后,是功能性软糖市场需求的急速增加,包括安利、汤臣倍健等头部品牌均已在该领域布局。


事实上,保健品的“零食化”已经成为行业趋势。


一年内融资3次

资料显示,BUFFX是一个国产功能性食品品牌,其将用户锁定在年轻人群体,与生产特殊医学用途配方食品的企业合作进行研发,在产品中添加温和的功能性成分生产功能性软糖。旗下拥有BUFFX与洛婵两个子品牌,主要产品有BuffX Eat白芸豆咀嚼糖果片、BuffX Eyes叶黄素酯蓝莓软糖、BuffX维生素C水果汁软糖等。

值得注意的是,此次融资是BUFFX成立一年内的第3次融资。据悉,BUFFX于2020年4月成立,成立之初即获1000多万元人民币天使轮融资,由红杉资本领投、梅花资本跟投;同年9月,公司获得GGV纪源资本2000多万元人民币Pre-A轮融资,老股东红杉资本、梅花资本跟投。

据了解,BUFFX的目标客户群体定位在18到30左右的中国消费者,核心是95年左右的年轻一代。基于年轻人的不同生活场景,BUFFX开发了五个功能的品类,包括护眼、睡眠、提振、免疫和健康饮食。


销售数据方面,BUFFX天猫店铺于2020年10月底正式运营,产品上线30天内居天猫睡眠软糖关键词下第一,2个月内睡眠软糖销售超过2万单,3个月内4款SKU平均月销超过2万单。

营销方面,BUFFX基于新兴渠道做创意和口碑转化,比如快手红人直播,抖音创意内容转化;同时参与各类能够辐射到年轻人的活动,比如赞助王者荣耀全国大赛,直播助力中国艺术类电影《活着唱着》等,以迎合年轻人的关注和喜好。


功能性软糖市场崛起

BUFFX如此快速的发展背后,是近年来功能性软糖市场的火热。据悉,作为一种创新性产品剂型,软糖的应用可以囊括大多数流行的功能性原料,迅速成为一种重要的健康和营养功能性的食品载体。业内人士指出,功能性软糖作为一种以零食软糖载体为参照打造的零食化保健品,为广大消费者提供了多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。

公开数据显示,营养软糖全球销量翻番只用了短短4年时间(2014年-2018年),而实际上,软糖oem超越咀嚼片成为全球第三大非药剂膳食补充剂剂型的时间要更早一些(前两位的分别是软胶囊和粉剂)。另有数据预估,2022年全球营养软糖的销售额将突破86亿美元。

以维生素软糖为例,有关数据表明,软糖维生素市场的前景乐观,复合年增长率约为6%,预计将从2018年的约31亿美元增长到2029年的约58亿美元。其中,女性对软糖维生素的消费量很高,而到2024年,儿童将成为维生素软糖的主要消费者。

在此背景下,不少营养保健品巨头也推出了相应的功能性软糖产品。去年安利推出了小n系列零食化营养补充食品,其中就包含多款功能性软糖,如叶黄素酯软糖和维生素C软糖。据品牌方介绍,叶黄素酯软糖的主要成分是叶黄素酯+蓝莓浓缩果汁粉,这样的“益视组合”,不仅吃起来酸甜可口,而且对经常对着电脑和书本的用眼疲劳的人群特别友好;维生素C软糖具有酵母β-葡聚糖+维生素C+野樱莓汁,三重营养有效提高免疫力,为身体打造“护体铠甲”。此外安利还推出了胶原蛋白肽野樱莓软糖和益生菌菊粉软糖等产品。


汤臣倍健也推出了系列功能性软糖新品。例如针叶樱桃维C软糖,每粒含有20mg维生素C,相当于一个90g柠檬所含维C量;胶原蛋白软糖每粒含有150mg 的鱼胶原蛋白肽,其甜味主要来自于糖醇,零脂肪;而汤臣倍健新推出的DHA软糖,则宣称萃取自洁净海区海洋藻种,不含EPA,纯植物性DHA更纯净、更适合儿童使用。

同时,在国内的功能性软糖市场中,还有不少国外品牌,例如新西兰的EZZ IWOW控脂糖,便以0蔗糖吃不胖、清肠减脂、美肤养颜等为卖点。


保健品“零食化”成趋势

除了各类功能性软糖,目前市面上还出现了蛋白棒、酵素果冻、纤维饼干等多种形态的功能性食品。调查报告指出,相比于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材,年轻人更青睐“开袋即食”和口感好的滋补营养品,保健品零食化趋势明显。


原因在于传统保健食品的胶囊、粉剂等等食用起来并不方便,保健品零食化的诞生很好的丰富了日常的食用场景,无论是上班、出差、游玩,都可随时随地享受美味。因此,品牌方也开始抛弃丸剂、胶囊类似药感的产品形态,继而推出各类软糖、饼干、果冻状的零食化产品。

例如老字号方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药企推出的独立包装的黑芝麻丸;零食巨头三只松鼠推出的滋补零食红枣枸杞丸、红豆薏仁丸等。业内人士认为,保健品的零食化,是新生代消费者比较热衷的消费趋势,也是营养健康行业品质升级过程中的重要路径。

一方面,年轻一代在饮食观念上更前卫,更喜欢尝试高品质的食物;另一方面,年轻消费者的健康饮食观念逐步确立,“保温杯里泡枸杞”不再只是人到中年的专属,90后、00后拥有自己的健康饮食(食疗)理念。

专家分析认为,营养逐渐成为新生代需求升级后的零食选品标准,但保健品零食化趋势显然刚刚崛起,还未形成激烈竞争。这也是乳企、营养品企业、休闲食品企业争相入局零食行业,瞄准营养化布局的主要原因。

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