门店：山姆会员商店(高科西路店)

地址：上海市浦东新区北蔡镇高科西路2110号由由商贸中心

1、坚果品类基本信息：

坚果品类共计31个SKU，分别为原味坚果、基础加工型坚果、口味型坚果及坚果礼盒。其中，有11个SKU原产地为国外，这其中有6个是基础加工型坚果，有5个是口味型坚果；有11个SKU供应商是万佳利食品，这其中有5个是坚果礼盒。

具体来看：

（1）原味坚果SKU共计8个，分别为有机云南核桃仁（79.8元/1kg，生产商为云南摩尔农庄）、有机云南核桃（88.0元/1.5kg，生产商为云南摩尔农庄）、精选葵花籽（59.8元/750g、生产商为四川金四方果业）、手剥松子（168.0元/400g、生产商为浙江何字食品）、精选山核桃仁（109.0元/350g，生产商为杭州临安裕康食品厂）、东北红松籽仁（117.9元/350g，生产商为桦甸市吉元土产）、原味扁桃仁（126.5元/kg，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、云南有机核桃仁（88.0元/768g，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）。

（2）基础加工型坚果SKU共计8个，分别为盐焗开心果（81.3元/1.13kg，原产地为越南）、烘烤开心果（148.0元/480kg，原产地为越南）、烘烤腰果仁（94.4元/1.1kg，原产地为越南）、盐焗腰果仁（95.3元/1.1kg，原产地为越南）、盐焗混合坚果仁（115.0元/1.1kg，原产地为越南）、烘烤混合坚果仁（113.9元/1.1kg，原产地为越南）、有机咸香花生仁（39.8元/630g，生产商为华隆（乳山）食品）、烘烤夏威夷果仁（198.0元/680g，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）。

（3）口味型坚果SKU共计7个，分别为芥末酱油味扁桃仁（85.0元/709g，原产地为美国）、8种口味腰果派对装（138.0元/800g，原产地为印度尼西亚）、千成堂辣味开心果（89.0元/267g，原产地为日本）、什锦口味扁桃仁（88.0元/400g，原产地为韩国）、橘味混合果干坚果（98.0元/425g，原产地为美国）、加州原野鱼皮花生（39.8元/920g，生产商为加州原野）、芥末味夏威夷果仁（138.0元/500g，经销商为万佳利食品，生产商为加州原野）。

（4）礼盒类坚果SKU共计8个，分别为什锦坚果（298元，原产地为越南）、美果佳礼（168元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、阳光美果（228元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、锦上添花零食礼盒（198元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、有礼臻好（398元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、每日坚果（126元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、每日果干（149元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）、每日蔓越莓核桃仁（148元，供应商为万佳利食品，生产商为加州原野）。

坚果类产品总结：

2、其他坚果参与品类：低糖巴旦木酥（78.0元/500g，生产商为安徽诚信食品）、扁桃仁牛轧糖（39.8元/480g，生产商为深圳市糖果乐园）、碧根果肉桂卷（46.8元/9个）、碧根果丹麦酥（35.0元/8个）等。

3、结论：

（1）山姆会员店坚果品类比较丰富，产地遍布全球，原味或其他基础加工产品占比超3/4。

（2）目前因为春节假期临近推出多款礼盒类坚果产品，礼盒类坚果产品多与供应商万佳利食品合作，也可以看出该供应商与山姆之间的联系较为紧密。故甘源食品通过万佳利与山姆进行间接合作，合作的稳定性可以得到一定保证。

（3）就口味型坚果而言，目前山姆上架的产品较多产地为国外，口味相对来说没有做到完全中国化，故在口味型坚果的探索上，中国坚果企业仍有较多空间。

（4）可以看到，坚果可以与其他品类相融合，比如烘焙类产品，产业链上的对接可能也会存在机会。